Kestaneli Patates Çorbası Tarifi

Kestaneli Patates Çorbası Tarifi

Çok farklı ve lezzetli bir kremalı çorba tarifi
(1)
Hazırlama 45 dakika
6 Kişilik

Kestaneli Patates Çorbası Tarifi için Malzemeler

Kestaneli Patates Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Kestaneli Patates Çorbası Tarifi Tarifi
  1. Zeytinyağını orta boy bir tencerede kızdırıp incecik doğradığınız soğan ve yine ince ince kıydığınız sarmısakları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  2. Daha önceden soyup kuş başı et formunda doğradığınız patatesleri ve soyup doğradığınız çiğ kestaneleri tencereye aktarın. Kestaneyi çiğken soymakta zorluk çekiyorsanız, üzerlerini bıçakla çizerek ılık suda 15-20 dakika haşladıktan sonra soymayı deneyin. Böylece kestaneler daha kolay soyulup doğranacaktır.
  3. Şimdi de patates ve kestanelerin üzerine süt ve tavuk suyunu ekleyin.
  4. Kekik, tuz ve karabiberi de serpiştirip orta ısılı ateşte 20-25 dakika pişirip ocaktan alın.
  5. Çorbayı, mutfak robotu ya da el blenderi yardımıyla püre haline getirin.
  6. Limon suyunu ekledikten sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak sıcak servise sunun
  7. Servise sunmadan önce üzerine haşlayıp rendelediğiniz kestaneyi serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle