Keşkül Pastası Tarifi için Malzemeler
Keşkül Pastası Tarifi Hazırlanışı
Keşkül Pastası Tarifi Tarifi
- Soğuk suyu küçük bir kaseye aktarıp üzerine neskafe ve tozşekeri ekleyerek şeker eriyinceye kadar hızla karıştırın. (karışıma kanyak, rom ya da viski de eklerseniz çok hoş bir aroma elde edersiniz)
- Hazır kekin iki parçasını da bu karışımla iyice ıslatıp bir kenarda bekletin.
- Diğer taraftan, toz halindeki hazır keşkül ya da kazandibini üzerindeki tariften 1 su bardağı eksik sütle pişirip ılık hale gelmesini bekleyin.
- Kekin ıslattığınız parçalarından birinin üzerine ve kenarlarına ılık haldeki keşkül ya da kazandibinin yarısını sürün. Üzerine kekin ikinci parçasını oturtup kalan kremayı kekin her tarafını kaplayacak şekilde sürün. Kekin üzerini taze ya da şekerleme meyvelerle, kakao tozu veya çikolata parçalarıyla süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletip dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
