Etli Soğan Sıvaması Tarifi

Etli Soğan Sıvaması Tarifi için Malzemeler

• 250 gr kuşbaşı et (kuzu ya da dana eti kullanabilirsiniz)
• 6 adet orta boy kuru soğan
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• 2 su bardağı su
• Beşamel sos için

• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı un                               
• 3 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber