sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Enginarlı Diplomat Salatası Tarifi

Enginarlı Diplomat Salatası Tarifi

Harika sunumlu ve çok leziz bir enginarlı salata tarifi. Misafirleriniz bayılacak!
(1)
Hazırlama 45 dakika
8 Kişilik

Enginarlı Diplomat Salatası Tarifi için Malzemeler

Enginarlı Diplomat Salatası Tarifi Hazırlanışı

Enginarlı Diplomat Salatası Tarifi Tarifi
  1. Taze enginarları geniş bir tencereye yan yana sıralayın.
  2. Un, limon suyu ve 2 su bardağı soğuk suyu bir kasede çatalla iyice çırpın. Karışımı tenceredeki enginarların üzerine gezdirin. Zeytinyağını da ekleyip orta ısılı ateşte, enginarlar yumuşayıncaya kadar, en az 25-30 dakika pişirin. Pişen enginarları ocaktan alıp soğumalarını bekleyin. Eğer konserve enginar kullanacaksanız, suyunu süzüp kullanabilirsiniz.
  3. Kuru domatesleri en az 1 saat kadar sıcak suda yumuşaması için beklettikten sonra iri parçalar halinde dilimleyin. (Zeytinyağında salamura edilmiş konserve kuru domates de kullanabilirsiniz. O zaman, kuru domatesleri hiçbir işlemden geçirmenize gerek yoktur.)
  4. Diğer taraftan, marulu yıkayıp süzün ve elinizle parçalayarak derin bir kaba koyun. Üzerine dilimlenmiş ya da konserve kuru domatesleri ve ikiye bölünmüş kiraz domatesleri ekleyin.
  5. Salata kasesi yapmak için; lavaş ekmeği fırına dayanıklı cam bir kaseye, ortasını çukurlaştırarak yerleştirin. Hatta kenarlarının kıvrık olması için, tıpkı teğel yapar gibi kenarlarını büzüştürün ve bu kıvrımları kürdanla sabitleyin.
  6. Lavaşı 175 dereceye ayarlı fırında, iyice kuruyuncaya kadar, en az 20 dakika kızartıp çıkarın. Lavaşın kenarındaki kürdanları çıkardığınızda, bir kase gibi, şeklinin bozulmadığını göreceksiniz.
  7. Ekmeğin içine salata malzemelerini doldurup parmak şeklinde doğradığınız soğuk haldeki enginarları ya da konserve enginarları üzerine yerleştirin.
  8. Sosu hazırlamak için; zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz, karabiber, tozşeker ve dövülmüş sarımsağı derin bir kasede karıştırın. Çatalla ya da bir tel çırpıcıyla iyice çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Salatayı servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle