Elmalı Penguen Pasta Tarifi için Malzemeler
Elmalı Penguen Pasta Tarifi Hazırlanışı
Elmalı Penguen Pasta Tarifi Tarifi
- Bu pasta için pastaneden alacağınız 15-20 santim çapında ve 10 santim yüksekliğinde kakaolu ya da sade bir kek işinizi kolaylaştıracaktır. Böylece çok pratik ve çok lezzetli bir pasta yapmış olacaksınız.
- Kakaolu keki iki santim genişliğinde parçalar oluşturacak şekilde dilimleyin.
- 1 su bardağı sütü derin bir kaba aktarıp kek dilimlerini süte batırarak ıslatın. Islak kek dilimlerini tezgaha yaydığınız kağıt havlu üzerine dik duracak şekilde yerleştirin.
- Diğer taraftan, 2 su bardağı süt ve 2 poşet toz kremşantiyi derin bir kaseye aktarıp iyice katılaşıncaya kadar, 4-5 dakika çırpın ve bir kenarda bekletin.
- Elmayı soyup rendeleyin. Dövülmüş ceviz ve rendelenmiş elmayı kremşantiye katıp iyice karıştırın.
- Süzdüğünüz kek dilimlerini servis tabağına dik duracak şekilde dizin. Elma ve cevizle karıştırdığınız kremşantiyi spatula yardımıyla kek dilimlerinin her tarafına sürün. Kekleri buzdolabında bir saat kadar bekletin.
- Sosu hazırlamak için; su, un, tozşeker, süt ve kakaoyu küçük bir tencerede iyice karıştırıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Sos kaynamaya başlayınca ocaktan alıp mikserle 2 dakika çırpın ve ılımaya bırakın.
- Buzdolabından çıkardığınız kek dilimlerinin üzerine ılık haldeki kakaolu sosu gezdirin. Şekerleme ve kremşantiyle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
