Elmalı Gelin Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Elmalı Gelin Tatlısı Tarifi

Yumuşacık hamur içinde, elma ve tarçınlı bir içle hazırlanan nefis bir tatlı.

Hazırlama 30 dakika

6 Kişilik

Elmalı Gelin Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Hamur için;

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

½ su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yeteri kadar un

İçi için;

6 adet tatlı elma

1 su bardağı ceviz içi

2 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı toz şeker

Elmalı Gelin Tatlısı Tarifi Hazırlanışı

Elmalı Gelin Tatlısı Tarifi Tarifi

Hamur malzemelerini yoğurma kabına koyun. Unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açın.
Hamurları, fırına dayanıklı küçük cam kaselerin içine havuz gibi yayın. (daha küçük açıp maffin kalıplarına da yayabilirsiniz) kenarlarını dışarı doğru sarkıtın.
İçi için; soyulmuş elmaları tavla zarı formunda doğrayıp çekilmiş ceviz içi, tarçın ve toz şekerle birlikte bir kaseye koyun.
Elmalı karışımı kaselerdeki hamurların içine paylaştırın. Sarkan hamur parçalarını bohça gibi elmalı harcın üzerinde toplayın.
Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika, üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp tahinle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun...