Dereotlu Mısır Ekmeği Tarifi için Malzemeler
Dereotlu Mısır Ekmeği Tarifi Hazırlanışı
Dereotlu Mısır Ekmeği Tarifi Tarifi
- Yumurtaları derin bir kaba kırın. Süt ve eritilip ılıtılmış margarini ekleyip çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
- Buğday unu, mısır unu ve tozşekeri başka bir derin kaba aktarıp üzerine tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Kuru naneyi de ilave edip elinizle karıştırın.
- Karışımı yumurtalı karışımın üzerine aktarın. Plastik spatula ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırarak malzemeleri birbiriyle özleştirin.
- Son olarak, incecik kıydığınız dereotunu katıp iyice karıştırdıktan sonra koyu boza kıvamında akıcı bir kek hamuru elde edin.
- Kenarları yüksek 25-30 santim çapında ısıya dayamnıklı cam kabı 3 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın.
- Hazırladığınız hamuru bu kalıba aktarıp üzerini, ıslak bir kaşığın tersiyle düzeltin.
- Ekmeği 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar, en az 35-40 dakika pişirip çıkarın. Soğumasını bekleyip dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
