Yumurtaları derin bir kaba kırın. Süt ve eritilip ılıtılmış margarini ekleyip çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Buğday unu, mısır unu ve tozşekeri başka bir derin kaba aktarıp üzerine tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Kuru naneyi de ilave edip elinizle karıştırın.
Karışımı yumurtalı karışımın üzerine aktarın. Plastik spatula ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırarak malzemeleri birbiriyle özleştirin.
Son olarak, incecik kıydığınız dereotunu katıp iyice karıştırdıktan sonra koyu boza kıvamında akıcı bir kek hamuru elde edin.
Kenarları yüksek 25-30 santim çapında ısıya dayamnıklı cam kabı 3 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın.
Hazırladığınız hamuru bu kalıba aktarıp üzerini, ıslak bir kaşığın tersiyle düzeltin.
Ekmeği 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar, en az 35-40 dakika pişirip çıkarın. Soğumasını bekleyip dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.