Afrodit Soslu Tavuk Salatası Tarifi için Malzemeler
Afrodit Soslu Tavuk Salatası Tarifi Hazırlanışı
Afrodit Soslu Tavuk Salatası Tarifi Tarifi
- Önce, tavuk etlerini küçük bir tencerede 3 bardak suyla, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp ılınmasını bekledikten sonra, iri parçalar halinde didikleyin.
- Diğer taraftan, kıvırcık ya da göbek salatayı yıkayıp iri parçalar halinde koparın ve derin bir salata kasesine aktarın. Üzerine suyu süzülmüş mısır tanelerini serpiştirin. Didiklenmiş tavuk etlerini de şekil vererek yerleştirin.
- Sosu hazırlamak için; Taze soğanın yeşil kısmını ince ince doğrayıp geniş bir kaseye aktardıktan sonra, ince kıyılmış dereotu ve maydanozu da ekleyin. Üzerine sıvıyağı, hardal, sirke ve limon suyunu ekleyip, tuz ve karabiberi ilave edin.
- Sonra, bu sosu mutfak robotunda çekip salata kasesindeki tavuklu salatanın üzerine gezdirin. Kavrulmuş yada çiğ haldeki susamı salatanın üzerine serpiştirin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, servise sunun. Afiyet olsun.
