Kare bir borcamı fırça ile sıvıyağla yağlayın. İçine yağlı kağıt serip kağıdın üzerini de yağlayın. Yarım su bardağı toz şeker serpin. Şeftalileri elma gibi soyup kalın dilimleyin. Dilimleri borcamın dibine sıkı şekilde 2 sıra dizin.
Kek için, yumurtalar ve toz şekeri bir kapta çırpın. Tereyağı, sıvıyağ ve ılık sütü küçük bir tencerede ısıtın.
Isıttığınız sütlü karışım, vanilya, kabartma tozu ve unu geniş bir kapta karıştırıp şeftalilerin üzerine dökün. Önceden ısınmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis tabağına ters çevirin. Dilimleyerek yanında dondurma ile servis yapın.