Fındıklı Frigo Dondurma Tarifi için Malzemeler
Fındıklı Frigo Dondurma Tarifi Hazırlanışı
Fındıklı Frigo Dondurma Tarifi Tarifi
- Tozşeker, süt, kakao, un ve nişastayı büyükçe bir tencereye koyun. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak karışım koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra ocaktan alın. Yağı, portakal kabuğunu ve fındığı ilave edip mikserle ya da tel çırpıcı yardımıyla 2-3 dakika kadar çırpın.
- Büyük bir dikdörtgen borcamı (pasta kalıbı da kullanabilirsiniz) ıslatın.
- Hazırladığınız karışımı borcama aktarıp üzerini düzeltin. Soğumasını bekleyip tıpkı kek gibi dilimleyin.
- Buzdolabının derin dondurucusuna koyup 4-5 saat kadar bekletin. Çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin. Keskin bir bıçakla dilimleyip servise sunun. Üzerine yine fındık içi veya hindistancevizi serpebilirsiniz. Afiyet olsun…
