Pekmezli Lefkoşa Keki Tarifi için Malzemeler
Pekmezli Lefkoşa Keki Tarifi Hazırlanışı
Pekmezli Lefkoşa Keki Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında beklemiş margarini ve toz şekeri çukur bir cam kaba aktarıp mikser yardımıyla 3 dakika kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip 5 dakika daha çırptın.
- Pekmez , tarçın, zencefil ve kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu ilave edin ve 2 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Üzüm, ceviz ve fındığı ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hamuru yağlanmış geniş bir fırın tepsisine iki parmak kalınlığında aktarın.
- Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika pişirin. Fırının ısısını 150 dereceye indirip 25-30 dakika daha pişirin ve çıkarın. Ilık hale gelmesini bekleyip dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
