Oda sıcaklığında beklemiş margarini ve toz şekeri çukur bir cam kaba aktarıp mikser yardımıyla 3 dakika kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip 5 dakika daha çırptın.
Pekmez , tarçın, zencefil ve kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu ilave edin ve 2 dakika daha çırpmaya devam edin.
Üzüm, ceviz ve fındığı ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hamuru yağlanmış geniş bir fırın tepsisine iki parmak kalınlığında aktarın.
Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika pişirin. Fırının ısısını 150 dereceye indirip 25-30 dakika daha pişirin ve çıkarın. Ilık hale gelmesini bekleyip dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.