Muzlu Çikita Kek Tarifi için Malzemeler
Muzlu Çikita Kek Tarifi Hazırlanışı
Muzlu Çikita Kek Tarifi Tarifi
- Derin bir kabın içine; yumuşamış muzları koyup, çatalla iyice ezin. Yumurtayı, hazır sosu (ya da pudingi) ilave edip mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpın. Yumuşamış yağı ya da labneyi, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip yine mikserle 2-3 dakika daha çırpın. Oldukça katı ama akıcı hamuru, pişirme kağıdı serili kare borcama (veya 20*35 cm’lik dikdörtgen kalıp) dökün. Fırını 180 derece alt-üst konuma getirip, 5 dakika önceden ısıtın.
- Sıcak fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yapmayı unutmayın. Fırından çıkarın, ılınınca dilimleyerek servise sunun. İsterseniz kek hamuruna ½ su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz içi katabilirsiniz.
