Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve toz şekeri bir kaba aktarın. Mikserin yüksek devriyle, en az 5 dakika, bembeyaz oluncaya kadar çırpın. Sıvıyağı ve ılık demli çayı ekleyin.
Kakaoyu ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu kabartma tozuyla birlikte eledikten sonra katarak karıştırın. Son olarak kuşüzümünü de ilave edip karıştırın.