Derin bir kabın içine oda sıcaklığındaki yumurtaları koyun. Şekeri ve eritilmiş yağı ekleyip tel çırpıcıyla iyice çırpın.
Yoğurdu, karbonatı, tarçını, kakaoyu, vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edeceksiniz.
Bu arada 25-30 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbı ya da uzun bir teflon kalıbı sıvı yağ ile iyice yağlayın. Kek hamurunu içine aktarın. Soğuk 170 dereceli alt üst ayarlı fırına koyun. En az 50-55 dakika pişirip çıkarın. Ilınınca dilimleyip servise sunun.