Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi

Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi

Soğuk çorba severler bu yeşil mercimekli dövmeli soğuk yoğurt çorbasına bayılacak.
(1)
Hazırlama 20 dakika
10 Kişilik

Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi için Malzemeler

Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi Hazırlanışı

Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi Tarifi
  1. Dövmeyi iyice yıkayıp üzerine sıcak su ekleyerek orta ısılı ateşte 2-3 dakika kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak bir gece bekletin .
  2. Sabah 10 su bardağı su koyduğunuz tencereye mercimek ve dövmeyi koyun. Orta ısılı ateşte, aşurelik buğday iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
  3. Misafir geldiğinde ya da canınız soğuk çorba çektiğinde yiyebileceğiniz kadarını bir kaseye ayrın. Yoğurt katıp karıştırın. Üzerine nane, fesleğen serpiştirin. Tuzunu kontrol edin. Yağını ilave edin. Buzları çorbanın üzerine koyun. Soğuk soğuk servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle