Bu salata için daha tatlı olan olgunlaşmış narları kullanmanızı tavsiye ederim. Narları ayıklayıp tanelerini derin bir salata tabağına aktarın.
Üzerine yıkayıp ayıkladıktan sonra incecik kıydığınız maydanozu ekleyin. 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içini de ilave edin.
Sos için; zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kasede iyice çırpın.
Bu sosu salata tabağındaki cevizli narların üzerine gezdirin. Kaşıkla iyice karıştırıp 5-10 dakika bekleyin. Servis yapmadan önce yine karıştırın. Et, tavuk ya da balık yanına çok uyacak bir salatadır. Afiyet olsun.