Sarımsaklı Patates Paçası Tarifi için Malzemeler
Sarımsaklı Patates Paçası Tarifi Hazırlanışı
Sarımsaklı Patates Paçası Tarifi Tarifi
- Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla beraber dörde böldükten sonra bol suda haşlayın.
- Haşladığınız patatesleri soyup derin bir kaba rendeleyin.
- Üzerine yumurtaları kırıp yoğurt ve salçayı ekleyin.
- Dövülmüş sarmısak ve tuzu ekleyip bir taraftan sürekli karıştırmaya devam ederken, diğer yandan da un ve nişastayı ilave edin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra patatesli harcı yağlanmış orta boy bir fırın kabına düzgünce yayın.
- Diğer taraftan, tereyağını küçük bir tavada eritip kırmızı pul biber ve toz biberi katarak yaklaşık 2-3 dakika kavurun.
- Hazırladığınız bu sosu patatesli harcın üzerinde gezdirin.
- 175 dereceye ayarlı fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar, en az 25 dakika pişirip çıkardıktan sonra dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
