Fırında Biberiyeli Patates Tarifi için Malzemeler
Fırında Biberiyeli Patates Tarifi Hazırlanışı
Fırında Biberiyeli Patates Tarifi Tarifi
- Patatesleri soyup yıkadıktan sonra süzün. Ortadan ikiye böldükten sonra parçaları 1 santim kalınlığında parçalar elde edecek şekilde (elma dilimi gibi) dilimleyin. Dövülmüş sarmısak, tuz, pul biber, kekik, fesleğen ve biberiyeyi bir kaseye koyun. Üzerine sıvıyağı ekleyip çatalla iyice çırpın.
- Patates dilimlerini derin bir kaba koyup üzerine bu bahartlı sosu gezdirin. İyice karıştırın. Patatesleri fırın kağıdı serilmiş tepsiye yağıyla birlikte yerleştirin. 10 dakika önceden ısıtıp 200 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fıırnda 45-50 dakika, iyice yumuşayıncaya kadar pişirip çıkarın. Özellikle etlerin yanında sıcak olarak servise sunun. Afiyet olsun…
