Avokado Soslu Akdeniz Salatası Tarifi için Malzemeler
Avokado Soslu Akdeniz Salatası Tarifi Hazırlanışı
Avokado Soslu Akdeniz Salatası Tarifi Tarifi
- İyice yıkayıp süzdüğünüz Akdeniz yeşilliklerini irice parçalayıp derin bir salata kasesine koyun. Üzerine soyup tavla zarı formunda doğradığınız domatesleri ekleyin. Birazcık tuz serpiştirip karıştırın.
- Sosu hazırlamak için; olgun avokadoları soyup ortadan ikiye böldükten sonra tatlı kaşığı yardımıyla çekirdeklerini çıkarın. Bir kaseye koyup çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Üzerine krema ya da mayonezi ilave edip sıvıyağ, limon suyu, tuz ve şekeri ekleyin. Çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla ezmeye devam edin.
- Soğanı da neredeyse rendelediğiniz kadar küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine ilave edin ve karıştırın. Tuzunu kontrol edin. Sosu salataya ekleyip elinizle karıştırın. Sos katı olduğu için iyice karıştırın ki sos salataya iyice bulansın. Et ya da deniz ürünleriyle birlikte servise sunun. Afiyet olsun…
