Keskin bir bıçakla ananasın yeşil saplarını atmadan boylamasına ortadan ikiye kesin. Bir tatlı kaşığı ya da yuvarlak havuç keseceği yardımıyla kenarlarında bir parmak kalınlık bırakarak içini çıkarın ve bir tabağa alın.
Üzerine soyulup tavla zarı formunda doğranmış elma ve muzu ekleyin. Rom ya da sherryi ilave edip şekeri serpiştirin.
Son olarak, nar tanelerini de katıp malzemeleri iyice karıştırın. Yaklaşık 30 dakika kadar bekletip meyve tatlarının birbirine karışmasını sağlayın.
Bu meyve karışımını ananasların çukur kısmına paylaştırın. İsterseniz çırpılmış kremşanti ya da biraz şekerle çırpılmış hazır süt kreması ya da sakızlı dondurmayı üzerlerine koyarak servise sunun. Hatta badem de eklerseniz daha da lezzetlenecektir. Afiyet olsun.