Nevzine Tarifi için Malzemeler
Nevzine Tarifi Hazırlanışı
Nevzine Tarifi Tarifi
- Derin bir kabın içine yumurta, yoğurt, tahin, toz şeker, sıvıyağ, eritilmiş tereyağı, karbonat ve ceviz içini koyun. Bir tel çırpıcıyla çırparken unu eklemeye başlayın. Şimdi artık spatula kullanarak karıştırmaya başlayın ve azar azar unu ekleyin.
- Hamurun oldukça katı, ekmek hamuru kıvamında olması gerek. Sıvıyağla yağlanmış 20*20 cm dikdörtgen veya 30 cm çapında yuvarlak cam bir kaba hamuru aktarın. Isınmış 170 dereceli fırında 40-45 dakika pişirip çıkarın. Ilınmaya bırakın.
- Şerbet için pekmez ve suyu 5 dakika kaynatıp ocaktan alın. İyice soğutun. Ilık nevzineye soğuk şerbeti döküp servise sunun.
