Pastanın sosunu hazırlamak için; kakao ve neskafeyi geniş bir kaseye koyun. Süt, tahin ve pekmezi ilave edip çatal yardımıyla iyice çırpın.
Diğer taraftan, bayat ekmek içlerini mutfak robotuna aktarıp bulgur tanesi büyüklüğüne gelinceye kadar çekin. Çekilmiş ekmek içini hazırladığınız karışıma katıp muhallebi kıvamında bir sos elde edinceye kadar karıştırın.
Kağıt helvalardan birini geniş bir servis tabağına koyun.Üzerine hazırladığınız sosun yarısını kaşıkla sürüp ceviz içinin yarısını serpiştirin.
Diğer kağıt helvayı da üzerine kapatın. Sosun kalanını en üste kalın bir tabaka halinde yayın. Pastayı kalan ceviz içiyle süsleyip buzdolabında bir gece bekletin.
Buzdolabından çıkardığınız pastayı keskin bir bıçakla dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.