Bodrum Gevreği-Külür Tarifi

Bodrum Gevreği-Külür Tarifi

Bodrum'un güzel tatlarından yalnızca biri... Bu gevreği sizler de çok seveceksiniz.
(0)
Hazırlama 1 saat
10 Kişilik

Bodrum Gevreği-Külür Tarifi için Malzemeler

Bodrum Gevreği-Külür Tarifi Hazırlanışı

Bodrum Gevreği-Külür Tarifi Tarifi
  1. Derin bir karıştırma kabının içine portakalın kabuğunu rendeletin. Sızma zeytinyağı ve toz şekeri koyup tel çırpıcıyla iyice çırpıp, şekeri eritin. Yoğurdu ve 2 yumurta ile üçüncü yumurtanın akını da ilave edip yine tel çırpıcıyla çırpmaya devam edin.
  2. Karbonatı yemek kaşığına koyup, üzerine limon suyu sıkıp foşurdatın ve hamur karışımının içine aktarın.
  3. Yine çırpmaya devam edin. Azar azar unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hamurdan portakal kadar bezeler koparın.
  4. Tezgahın üzerinde 1,5 cm çapında uzun rulo halinde yuvarlayın.
  5. İster külür denilen spiral şekli verin isterseniz de simit ya da S şeklinde form verin. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye hamurları aralıklı dizin. Üzerine susam serpin.
  6. Isınmış 180 derecelik fırında iyice kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirin. Çıkarın ve servise sunun.
VİDEOLU TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle