Yeşil fasulyeleri yıkadıktan sonra uçlarını kesin. Fasulyeleri enine, yarım santim kalınlığında doğrayın. Bir kenarda bekletin.
İnce ince doğradığınız soğanları 1 yemek kaşığı tereyağında hafifçe kavurun. Salça, kıyma, doğranmış yeşil biber, rendelenmiş domatesi de ekleyip kavurmaya devam edin.
Suyu da ilave edip kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başlayınca yıkanıp süzülmüş mercimeği, bulguru, taze fasulyeyi, tuzu ve karabiberi ekleyerek sebze çorbası kıvamı elde edinceye kadar pişirin.
Üzerine, 1 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağına katılan reyhan ve kırmızı biber gezdirerek servise sunun. Afiyet olsun.
ilk önce fasulyeyi yumuşayana kadar kavurmalısınız.sonra biber soğan salça kavrulmalı reyhan eklenip kavrulmalı sonra biraz haşlanmış yeşil mercimek ve bulgur eklenip su ilave edilerek yapılınca çok güzel oluyor.divriğiliyim:)