Baduş Aşı Tarifi

Baduş Aşı Tarifi

Çok zengin ve lezzetli bir yöresel çorba tarifi. Misafirlerinize severek sunabilirsiniz
(1)
Hazırlama 30 dakika
10 Kişilik

Baduş Aşı Tarifi için Malzemeler

Baduş Aşı Tarifi Hazırlanışı

Baduş Aşı Tarifi Tarifi
  1. Yeşil fasulyeleri yıkadıktan sonra uçlarını kesin. Fasulyeleri enine, yarım santim kalınlığında doğrayın. Bir kenarda bekletin.
  2. İnce ince doğradığınız soğanları 1 yemek kaşığı tereyağında hafifçe kavurun. Salça, kıyma, doğranmış yeşil biber, rendelenmiş domatesi de ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Suyu da ilave edip kaynamasını bekleyin.
  4. Kaynamaya başlayınca yıkanıp süzülmüş mercimeği, bulguru, taze fasulyeyi, tuzu ve karabiberi ekleyerek sebze çorbası kıvamı elde edinceye kadar pişirin.
  5. Üzerine, 1 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağına katılan reyhan ve kırmızı biber gezdirerek servise sunun. Afiyet olsun.

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle