Şokola Mus Tarifi için Malzemeler
Şokola Mus Tarifi Hazırlanışı
Şokola Mus Tarifi Tarifi
- Un ve kakaoyu orta boy bir çelik tencereye koyun. Vanilyayı ekleyip 1 su bardağı kadar sütü de tencereye aktarın. Tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kakao ve unu sütün içinde ezin.
- Kalan sütü ve toz şekeri de ilave ettikten sonra tencereyi kısık ateşin üzerine oturtun. Tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynayıncaya kadar pişirin.
- Kaynamaya başlayan muhallebiye yumurta sarılarını ilave edip tel çırpıcı yardımıyla çırparak muhallebiye yedirin.
- Ocaktan alıp süt kremasını kattıktan sonra mikserin yüksek devriyle 4-5 dakika kadar çırpın.
- Şokolayı kup kadehlerine paylaştırıp üzerini çırpılmış kremşantiyle süsleyin. Buzdolabında soğumalarını bekleyip servise sunun. Afiyet olsun...
