Öllüğün Körü Tarifi için Malzemeler
Öllüğün Körü Tarifi Hazırlanışı
Öllüğün Körü Tarifi Tarifi
- Erişteyi kaynayan suda 10-12 dakika, biraz diri kalacak şekilde haşlayın. Kıymayı, tuz ve karabiber ilave ederek, kendi suyunu salıp çekinceye kadar, 8-10 dakika kavurun. Sürekli karıştırdığınız kıyma suyunu çekince tereyağını ekleyip 8-10 dakika daha pişirin.
- Haşlanmış erişteyi bakır bir kaba koyup kavurduğunuz kıymayı üzerine ekleyin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servise sunun. Afiyet olsun…
