Kök halinde satın aldığınız meyan kökünü, parçalara ayırın. Kaynamış suyun içine atacağınız 1 tatlı kaşığı meyan kökünü 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Ardından içine çubuk tarçın ve bal ilave ederek sağlıkla tüketebilirsiniz.
Not: Hazımsızlığı giderir, boğaz ağrısına iyi gelir, soğuk algınlıklarında iyileştirici özelliğe sahiptir.