Hint Çayı Tarifi için Malzemeler
Hint Çayı Tarifi Hazırlanışı
Hint Çayı Tarifi Tarifi
- İlk olarak çok büyük olmayan bir tencereye; su, zencefil, tarçın kabuğu, kakule ve karanfili ekleyin. Orta ısılı ateşin üzerine oturtun ve karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
- Su kaynadığında, şekeri ve poşet çayları ekleyin. Ocağın altını kısık ayara getirin ve 1-2 dakika kaynatmaya devam edin. Ardından ocağın altını kapatın ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın.
- Üzeri kapalı şekilde 2-3 dakika demlendirin. Demlenen çaya, kaynattığınız sütü ekleyin ve 1 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın.
- Hint Çayını bir süzgeç yardımıyla süzün ve sıcak olarak servis yapın.
