Ratatouille Tarifi için Malzemeler
Ratatouille Tarifi Hazırlanışı
Ratatouille Tarifi Tarifi
- Patlıcanları kabuklarıyla birlikte yuvarlak doğrayın ve tuzlu suda 15-20 dakika bekletin. Bu esnada kabakları ve domatesleri de halka halka aynı boyda doğrayın.
- Tüm doğradığınız sebzeleri bir kaba aktarın. Üzerlerine zeytinyağı tuz ve baharatları atın, ardından karıştırın. Yuvarlak cam fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın.
- Doğradığınız tüm sebzeleri, neredeyse boşluk kalmayacak şekilde dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve 200 derecelik fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin.
