Suyu ve lavanta esansını küçük bir tencerede birleştirin ve karıştırın. Taze veya kurutulmuş lavanta kullanıyorsanız tencereye tanelerini ekleyin.
Ardından orta ısılı ocağın üzerine koyun. Bir taşım kaynatın ve altını kapatarak bir kenarda soğumaya bırakın. Ardından süzün ve limon suyu ile suyu üzerine ilave edin.
Lavanta esansı kullanıyorsanız 1-2 damla daha damlatabilirsiniz. Dilerseniz içine gıda boyasını da ilave ederek bir kez daha karıştırın. Buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra buz ve limon dilimleri ile servis yapın.