Güllü ve Earl Greyli Latte Tarifi için Malzemeler
Güllü ve Earl Greyli Latte Tarifi Hazırlanışı
Güllü ve Earl Greyli Latte Tarifi Tarifi
- Gül şurubu için; şeker ve suyu orta ateş üzerine oturttuğunuz küçük bir tencereye aktarın. Şeker çözülene kadar pişirin ve ocağın altını kapatın.
- Gül yapraklarını ekleyin ve 5 dakika ağzı kapalı şekilde demlendirin. Elde ettiğiniz şurup karışımını, ince bir süzgeçten geçirerek ayrı bir kenara alın.
- Çay latte için; Earl Grey çayını gül yapraklarıyla birlikte kaynar suyun içine atın ve 5 dakika dinlendirin. Ardından yeniden süzerek çayları atın.
- Gül şurubunu sütle karıştırın ve çok seri olarak karıştırarak köpüklü bir karışım elde edin. Çay demlenirken, bardağınızın sıcak olması için bardağı sıcak suyla doldurun.
- Bardağının ½ ‘sini çay ile doldurun. Ardından üzerine sütlü karışımı ilave edin. Servise sunmadan önce üzerini kurutulmuş gül yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Sıcak olarak servise sunun.
- Not: Dilerseniz süsleme için; kurutulmuş gül yapraklarını döverek ya da robottan geçirerek toz haline getirip de kullanabilirsiniz. Çok şık bir sunum olacaktır.
