Yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına aktarıp mikserle 4-5 dakika kadar çırpın. Eritilip ılıtılmış margarin ve maden suyunu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın.
Birlikte elenmiş kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyerek pürüzsüz ve boza kıvamında bir kek hamuru elde edinceye kadar karıştırın.
Hamuru yağlanmış fırın kabına aktarıp 5 dakika önceden ısıtıp 175 dereceye ayarladığınız fırında 40-45 dakika pişirip çıkarın. Soğuyunca dilmleyip servise sunun. Afiyet olsun.