KAYMAÇİNA TARİFİ

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 7 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI

  • Yumurta ve toz şekeri mikser ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sütü bir tencerede hafif ısıtın. Yumurtaların üzerine azar azar dökün ve 2 dakika daha çırpın. Un ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın.
  • Karışımı yuvarlak bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra biraz ılınmaya bırakın. Daha sonra buzdolabına alıp bir gece bekletin. Dilimleyerek servise sunun.

YORUMLAR