TÜRK KAHVELİ SÜNGER BROWNİ TARİFİ

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı esmer tozşeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 su bardağı dolusu un

 

YAPILIŞI

  • Yumurta ve şekeri derin bir kaba koyup mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika çırpın. (şekerin erimesi lazım)
  • Oda sıcaklığında bekleyen süt ve sıvıyağı katıp 1 dakika çırpın. Kahve, vanilya, kabartma tozu, damla çikolata ve unu ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.
  • Diğer taraftan, kare bir borcama kenarları dışarı taşacak şekilde pişirme kağıdı serin. Kağıdın üzerine fırçayla sıvıyağ sürün.
  • Kek hamurunu borcama aktarıp 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirin ve çıkarın.
  • Keki kağıdıyla birlikte borcamdan alıp tezgahın üzerine koyun. Ilık hale gelince kare kare dilimleyip hindistanceviziyle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

YORUMLAR