Lütfen formu eksiksiz doldurunuz...
Adınız
Telefon Numaranız
Doğum Tarihiniz
Soyadınız
E-mail
Şifre
Şehir
Resim Yükle
Lütfen kullanıcı bilgilerinizi giriniz
E-mail
Şifre
Beni Hatırla

Üye Ol

Giriş

Anasayfa >> Yemek Tarifleri >> Tatlı Kurabiye Tarifleri >> HİNDİSTAN CEVİZLİ ISLAK KURABİYE TARİFİ

HİNDİSTAN CEVİZLİ ISLAK KURABİYE TARİFİ

MALZEMELER

  • 200 gr bitkisel margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
  • 1 paket kakao
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudraşekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

Islatmak için;

  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı soğuk su

Ayrıca;

  • 1 su bardağı hindistancevizi tozu (yeşil fıstık ya da toz badem de kullanabilirsiniz)

YAPILIŞI

  • Şeker ve soğuk suyu derin bir kaba koyup çatalla iyice çırpın. Şekeri eritip bir kenarda bekletin.
  • Yumuşamış yağ, kakao, pudraşekeri, ve kabartma tozunu derin bir kaba koyun. Oda sıcaklığındaki yumurtayı kırıp unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesinden daha yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayın. İsterseniz üzerlerine hafifçe bastırın ve fırın kağıdı serilmiş ya da yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. 
  • Kurabiyeleri 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınz fırında en az 20-22 dakika pişirip çıkarın. Yağlı kurabiye fırından çıksa bile kendi sıcaklığıyla 5 dakika daha pişer. Soğuyunca sertleşir. Bu yüzden fırında çok pişirmemeye çalışın.
  • Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri önceden hazırladığınız şekerli soğuk suya batırıp ıslatın. Sonra da üzerine hindistancevizi serpip servis tabağına yerleştirin. iyice soğumalarını bekleyip servise sunun. 

Afiyet olsun.

Facebookta Paylaş
5 /5
MAHLEPLİ ÇATAL KURABİYE TARİFİ
MAHLEPLİ ÇATAL KURABİYE TARİFİ
BADEMLİ SARDUNYA KURABİYESİ TARİFİ
BADEMLİ SARDUNYA KURABİYESİ TARİFİ
DAMLA ÇİKOLATALI ANKARA KURABİYESİ TARİFİ
DAMLA ÇİKOLATALI ANKARA KURABİYESİ TARİFİ
PORTAKALLI ANNEANNE KURABİYESİ TARİFİ
PORTAKALLI ANNEANNE KURABİYESİ TARİFİ