Lütfen formu eksiksiz doldurunuz...
Adınız
Telefon Numaranız
Doğum Tarihiniz
Soyadınız
E-mail
Şifre
Şehir
Resim Yükle
Lütfen kullanıcı bilgilerinizi giriniz
E-mail
Şifre
Beni Hatırla

Üye Ol

Giriş

Anasayfa >> Yemek Tarifleri >> Poğaça Tarifi >> ISPANAKLI POĞAÇA TARİFİ

ISPANAKLI POĞAÇA TARİFİ

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 100 gr yumuşak margarin (tereyağı da kullanabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 demet ıspanak
  • 4 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Susam

YAPILIŞI

  • Hamuru hazırlamak için; sıvıyağ ve yumuşamış margarini derin bir yoğurma kabına koyup üzerine yoğurdu gezdirin. Yıkayıp süzdükten sonra yalnızca yapraklarını incecik doğradığınız ıspanağı, kabartma tozunu, tuz ve mayonezi katıp unu da ilave ettikten sonra kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Dinlenen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınız arasında yuvarlayın. Yuvarlak hamur parçalarını çay tabağı büyüklüğünde açıp D şeklinde kapatın. (yuvarlak şekilli de yapabilirsiniz)
  • Hazırladığınız poğaçaları sıvıyağla yağladığınız ya da fırın kâğıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine fırça yardımıyla çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
  • Poğaçaları 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında üzerleri altın sarısı oluncaya kadar, 30-35 dakika pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servise sunun. 

Afiyet olsun.

Facebookta Paylaş
4 /5
BÖREKİTAŞ POĞAÇASI TARİFİ
BÖREKİTAŞ POĞAÇASI TARİFİ
BAHARATLI TUZLU HURMA TARİFİ
BAHARATLI TUZLU HURMA TARİFİ
FESLEĞENLİ RULO POĞAÇA TARİFİ
FESLEĞENLİ RULO POĞAÇA TARİFİ
ÇEMENLİ RULOKAT TARİFİ
ÇEMENLİ RULOKAT TARİFİ
  • Sosislerin pişerken patlamalarını engellemek istiyorsanız, sosisleri pişirmeden önce süte batırın.
  • Ekmeğin küflenmemesini istiyorsanız ekmek kutusunun içine küçük bir kapta tuz da koyun.
  • Sertleşmiş beyaz peyniri böreklerde kullanabilmek için, süte batırıp bir süre bekletmeniz yeterlidir.
  • Sucuğu soymanın en kolay yolu, sucuğu, ıslatıp sıktığnız beze sarıp10 dakika beklemektir.