Haşhaşlı Babata Keki Tarifi için Malzemeler
Haşhaşlı Babata Keki Tarifi Hazırlanışı
Haşhaşlı Babata Keki Tarifi Tarifi
- Unları, tarçını, kabartma tozu ve haşhaşı derin bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları başka bir derin kaba kırın. Toz şekeri ekleyip mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika kadar çırpın.
- Tahin, süt ve sıvıyağı ilave edip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. Unlu karışımı azar azar ilave edip kaşık ya da spatula yardımıyla iyice karıştırın.
- Diğer taraftan, dikdörtgen ya da kare bir borcamı ya da büyük bir kek kalıbını 2-3 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını kalıba aktarın. Keki, 175 dereceye ve alt - üst konuma ayarladığınız fırında en az 55-60 dakika pişirin. Çıkarın ve soğuyunca dilimleyip servise sunun. Afiyet olsun.
