GÜLŞAHIN KEDİDİLLİ TİRAMİSUSU TARİFİ

MALZEMELER

  • 1 paket kedidili bisküvi (pakette 24 adet oluyor)
  • 2 su bardağı ılık su
  • 3 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 yemek kaşığı tozşeker

Kreması için;

  • 3 adet yumurta akı
  • 6 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • 400 gr labne
  • Ayrıca 2 yemek kaşığı kakao

 

YAPILIŞI

  • Kremayı hazırlamak için; yumurta akı ve tozşekeri derin bir kaba koyup mikserin yüksek devriyle kar gibi oluncaya kadar, en az 5-7 dakika çırpın.
  • Labneyi ekleyip plastik spatulayla hafif hafif karıştırın. Kremayı buzdolabına koyup en az 30 dakika bekletin.
  • Uzun, dikdörtgen bir tabağı önünüze alın. Sıcak su, tozşeker ve kahveyi bir kasede karıştırın.
  • Kedidillerini bu kahveli sosa batırıp hemen çıkarın ve 12 tanesini tabağa yan yana dizin.
  • Kremayı buzdolabından çıkarıp yarısını bisküvilerin üzerine yayın. Kalan 12 adet bsküviyi de aynı şekilde ıslatıp kremanın üzerine dizin. Kalan kremayı da üzerine sürüp kakaoyu tel süzgeçten geçirerek üzerine serpin.
  • Buzdolabında en az 6 saat bekletip servis yapın.

Afiyet olsun...

YORUMLAR